TRAINING SUSTAINABILITY DAN PENGELOLAAN LIMBAH DAPUR

TRAINING SUSTAINABILITY DAN PENGELOLAAN LIMBAH DAPUR Deskripsi Sustainability dan pengelolaan limbah dapur menjadi isu strategis yang tidak bisa diabaikan karena aktivitas dapur merupakan salah satu penyumbang utama limbah makanan yang berdampak pada lingkungan, ekonomi, dan sosial sehingga diperlukan pendekatan sistematis untuk mengurangi, mengelola, dan memanfaatkan limbah secara berkelanjutan, sementara penelitian menunjukkan bahwa sekitar sepertiga makanan …

TRAINING MONITORING DAN EVALUASI PROGRAM MBG

TRAINING MONITORING DAN EVALUASI PROGRAM MBG Deskripsi Efektivitas sebuah program sosial seperti MBG sangat ditentukan oleh sistem monitoring dan evaluasi yang kuat karena tanpa mekanisme evaluasi yang terstruktur, program berisiko tidak mencapai target, tidak tepat sasaran, serta sulit diukur dampaknya terhadap penerima manfaat sehingga pengambilan keputusan menjadi tidak akurat, sementara penelitian menunjukkan bahwa penerapan monitoring …